IMPORTANCIA DEL MARKETING EN EL DEPORTISTA

Queda claro que actualmente el deportista que quiere dedicarse al deporte como profesional, o bien tiene conocimientos de mercadotecnica o tiene que buscar asesoramiento, ¿Por  qué?, pues fácil, una marca va invertir en ti teniedo en cuenta lo que tu les puedas dar a ellos, es decir, como te vendes, técnicas hay muchas,  y en la actualidad cada vez más teniendo en cuenta los tiempos de crisis en los se encuentra nuestro país, y algunos otros aunque sea en menor medida, de entre estas técnicas vamos a destacar las que realmente nos importan, es decir, aquellas que por lo menos nos van a permitir que nuestro deporte nos salga gratis, de entre estas podemos destacar:

1. Marketing 2.0: pretende ser una adaptación de la filosofía de la web 2.0 al marketing, se refiere a la transformación del marketing como resultado del efecto de las redes en Internet. Debe estar centrada en el público y debe existir una interacción entre la campaña de promoción y el público que la recibe y debe cumplir tres requisitos explicados en el manifiesto del marketing 2.0: debe existir un contenido atractivo y un entorno donde el público pueda recibir la información, tanto el contenido que se ofrece como el entorno deben tener interacción con el público, y por último, la campaña debe cumplir con el manifiesto del marketing 2.0.
2. El Modelo 1x1: es el modelo de marketing individualizado o personalizado, desarrollado por Martha Rogers y Don Peppers.
   En lo principal indican cuatro pasos a realizar con los clientes para llegar a tener una estrategia individualizada o personalizada:
   
   • Identificar, se refiere a confeccionar una lista con los clientes o potenciales clientes, que formarán con el tiempo la base de datos de clientes.
   • Diferenciar, se refiere a incorporar a la lista anterior información, que permita segmentar a los clientes y prospectos.
   • Interactuar, iniciar un diálogo (ofertas encuestas etc.)con los integrantes de la lista, de manera de incrementar el conocimiento de cada uno de nuestros clientes en términos individuales, especialmente en cuanto a sus necesidades, deseos y comportamiento
   • Personalizar, iniciar un diálogo personalizado, ofertas personalizadas, a medida con las necesidades, deseos y comportamiento con cada uno de nuestros clientes.
   El Marketing 1x1 implica un cambio en la filosofía, ya que la empresa debe dejar de estar orientada al producto y centrarse en el cliente.
   Este nuevo enfoque del marketing es muy apropiado para la situación en la que se encuentra el mercado actual, es decir en un estado de supercompetencia. Es por eso, que esta estrategia de marketing que se caracteriza por lograr la lealtad del cliente lo máximo posible y estrechar las relaciones con el mismo es muy interesante.
3. El marketing corporativo: es una disciplina del marketing que se dedica a establecer estrategias de marketing dentro de una misma organización, con el objetivo de fidelizar a los colaboradores de la empresa y mejorar su productividad.
4.  Mercadotecnia social  "es la aplicación de las técnicas de la mercadotecnia comercial para el análisis, planteamiento, ejecución y evaluación de programas diseñados para influir en el comportamiento voluntario de la audiencia objetivo en orden a mejorar su bienestar personal y el de su sociedad-

Este son de forma bastante importante van ha influir en nuestro objetivo que no es otro que exponer nuestra marca, para que esta se vea beneficiada.


Este cuadro expresa brevemente cual es el proceso seguir, ahora solo hay que saber aplicarlo, ¿Cómo?, lo detallo brevemente:

1. Nuestro jefe marca las pautas de actuación
2. Hacer utilidad de la psicologia humana de la demanda
3. Nuestro jefe nos asigne medios para llegar a ello
4. Utilizar el feedback o iformación de retroceso.

Ejemplo, vamos a promocionar unas zapatillas de la marca X, nuestro jefe nos tendrá que marcar dónde quiere que vaya nuestra forma de venderlas(dar nuestra opinión, hablar de los buenas que son etc), nuestro jefe decide que lo que quiere es que se venda más y quiere que hablemos de su durabilidad, estética y calidad, nosotros en este caso actuareos en consecuencia. Analizaremos el perfil del deportista al que nos dirigimos analizando su psicologia de demanda, es decir, que pide el cliente, y nosotros así podremos asociarlo al producto. Para ello, nuestro jefe nos proporciona los modelos de zapatillas en los que quiere incrementar sus ventas.
Y por último cuando el cliente lo ha adquirido (cuando veamos el producto en los pies del deportista) preguntaremos para ver que opinión les merece la compra que han realizado.

Según vayamos introduciendonos deberemos de ir captando los errores para así ir "puliendo" nuestros posibles fallos a la hora de vender.

Realmente,¿ la proteína whey es efectiva en el deporte de resistencia?

Son ciertas todas las propiedades que se le asocian

¿QUÉ ES LA PROTEÍNA WHEY?

La proteína Whey o proteína de suero es, como su nombre indica, proteína. Nada mas. De muy alta calidad y con un aminograma completísimo pero proteína al fin y al cabo. No es mágica, no es anabólica ( estrictamente hablando si, pero ya me entendéis ), no es infalible.
La proteína Whey viene de la leche. La leche es una fuente de proteínas casi perfecta y de la que salen los dos grandes suplementos proteicos: La Whey y la Caseína ( este lo dejaremos para otro día )
Cuando a la leche se le añade un coagulante o una sustancia ácida como el vinagre la parte soluble de la misma se separa de la parte insoluble. Esta última está formada por las caseinas que forman un coagulo llamado “cuajo”. De ahí saldrán los derivados lácteos tales como el queso, las cuajadas, los yogures, etc….
El líquido que queda después de la coagulación de las caseínas es el suero de la leche que es el conjunto de las proteínas de la leche solubles en agua. Principalmente el suero está formado por:

1. beta-lactoglobulina en un 65%
2. alfa-lactoalbumina en un 25%
3. seroalbúmina en un 8%

TIPOS DE WHEY

Tenemos 3 tipos de Proteína Whey, dependiendo de la pureza y disponibilidad de los aminoácidos.

1. CONCENTRADO DE SUERO: El más básico y el que la gran mayoría de asiduos al gimnasio consume. Tiene entre el 35 y el 85% de concentración proteica ( por lo que por 100 gramos de producto tienes entre 35 y 85 gramos de proteína ) aunque mayoritariamente el porcentaje se mueve entre el 65 y el 85%. Al suero en este caso se le ha aplicado un proceso de filtración en la que se le separan gran cantidad de la grasa y la lactosa que contiene.
2. AISLADO DE SUERO: El podio respecto a lo que pureza se refiere. En este tipo de suplementos nos movemos en rangos del 85-95% de concentración proteica. Eso se debe a que el suero en este caso ha pasado por procesos mas elaborados ( filtrados mas lentos o técnicas de intercambio iónico ), lo que permite obtener un producto mas puro y sin trazas de otros nutrientes como grasa o CH.
3. HIDROLIZADO DE SUERO: La proteína Whey mas cara del mercado sin duda. El hidrolizado de suero, como su nombre indica, es un tipo de proteína que ha pasado por un proceso de hidrólisis, con el cual las proteínas de cadena mas largas se rompen creando cadenas de aminoácidos muy cortas. Eso tiene como resultado que la absorción de esta proteína sea mucho mas rápida que las otras dos.

EFECTOS DE LA PROTEÍNA DE SUERO

Veremos los principales efectos que se le asocian:

• SÍNTESIS DE PROTEÍNA: La proteína de suero eleva la síntesis proteica muscular en mayor grado que otras fuentes de proteína a corto plazo, aunque tiempos de suplementación suficientemente largos demuestran que las diferencias con otras fuentes son prácticamente nulas. (1)(2)(3)
• INSULINA: La proteína de suero es bastante insulinogénica, por lo que estimula la producción de insulina en mayor medida que otras fuentes de proteína.
• GHRELINA: Se ha asociado una disminución de la ghrelina con la suplementación de proteína de suero. (6)
• PÉRDIDA DE PESO: El incluir dosis mas elevadas que la CDR ( Cantidad Diaria Recomendada ) de proteína se ha asociado a una mayor pérdida de peso en dietas hipocalóricas. Eso probablemente se deba a que las proteínas tienen un efecto térmico mas elevado que otros nutrientes y hacen que el cuerpo gaste mas calorías para procesarlas. No se ha demostrado ningún beneficio añadido de la proteína de suero respecto a otras fuentes proteicas.
• MASA MUSCULAR: La suplementación con Whey aumenta la masa muscular magra en dietas hipercalóricas, aunque no se ha demostrado un beneficio añadido respecto a otras fuentes proteicas de alto valor biológico. Si que se ha demostrado que hay una mejora respecto a la Caseína.
• SENSIBILIDAD A LA INSULINA: Se ha observado un aumento de la misma en personas obesas respecto a la suplementación con Caseína. No se ha demostrado que ocurra lo mismo en personas delgadas.
• TRIGLICÉRIDOS: Hay una posible disminución de los triglicéridos en sangre, aunque no se sabe si es exclusivo de la proteína de suero o se aplica del mismo modo a otras fuentes proteicas.
• LDL: Hay un posible efecto de disminución del LDL, aunque no se ha demostrado que sea mayor que con otras fuentes proteicas.
• PRESIÓN ARTERIAL: Hay indicios que se reduce, pero no hay pruebas o estudios concluyentes que demuestren tal efecto.
• SACIEDAD: Puede aumentar la sensación de estar saciado, irá en función del tipo.

¿POR QUÉ TOMAR PROTEÍNA DE SUERO?

Acabamos de ver que, en líneas generales, la proteína de suero no tiene nada que no te pueda ofrecer una fuente proteica de alto valor biológico. Entonces…¿por qué tomar whey?
Básicamente por conveniencia y comodidad.
La proteína Whey, si bien presenta una opción de alta calidad a tener en cuenta en la dieta, no debería ser nuestra fuente principal de proteína. Para ello están otras fuentes de proteína extremadamente completas como la leche entera, los huevos enteros, carnes varias, pescados, etc…
Una vez hemos consumido nuestra proteína mediante la dieta podemos acabar de completar nuestros requerimientos a base de batidos. Eso no significa que solo podamos tomar batidos por la noche, está claro. Por ejemplo y a modo personal, por la mañana no tengo hambre casi nunca, por lo que veo conveniente tomar un batido de proteína en ese caso. Es más cómodo tomar un batido ligero de chocolate que una pechuga de pollo o dos latas de atún.
Un apunte importante es que mucha gente toma demasiada proteína porque cree que cuanta mas, mejor. Las recomendaciones proteicas son mas bajas de lo que la mayoría de gente se piensa, por lo que vale la pena leer este artículo en el que explico cuanta proteína se debe consumir. Así que antes de lanzarte de cabeza a comprar proteína de suero estate seguro que no comes ya suficiente proteína. No gastes el dinero inútilmente, por favor.
La whey evidentemente es más barata que cualquier otro tipo de proteína. Un  kilo de whey en forma de aislado que contendrá de un 95-100% de proteina, cuanto tiene un kilo de claras de huevo, cuánto cuesta y una cosa importante, como será la tortilla a comer.

CUÁNDO TOMAR WHEY?
Básicamente cuando se requiera.
No hay un momento clave en el que se deba consumir proteína ya que el total del día es lo que realmente importa. Puede ser práctico consumir la gran mayoría de nutrientes ( incluyendo la proteína ) alrededor de nuestro entrenamiento, pero la síntesis de proteína en un músculo que hemos entrenado queda elevada durante 36-48 horas, resulta enigmatico que no mencione la ventana anábolico , cierto es no comparto esta teoría.
Por lo tanto, si no tomas proteína justo después de entrenar no pasa nada. Mientras antes de ir a dormir hayas llegado a tus macronutrientes, todo irá bien. De hecho es probable que consumir proteína ANTES del entrenamiento sea mas beneficioso que justo después  Personalmente recomiendo tomar un batido de proteína unos 15 minutos antes de entrenar y olvidarse del post-entreno. O añadir un segundo batido en ese momento.
Añadir que tomar proteína intra-entreno no parece ser particularmente efectivo para mejorar el desempeño en el entrenamiento. No al menos si lo comparamos con una bebida de CH. Y ya sabemos que la proteína es cara, por lo que yo prescindiría de llevar un batido dentro de la sala de pesas.

APLICADA AL DEPORTE DE RESISTENCIA:

Teniendo en cuenta su completo aminograma, y haciedo como referencia el estudio Ingestion of casein and whey proteins result in muscle anabolism after resistance exercise.

Tipton KD1, Elliott TA, Cree MG, Wolf SE, Sanford AP, Wolfe RR, se puede decir que si que es efectivo, pero no está determinado que sea justo después del entrenamiento, puede ser incluso un perfecto catabolizador.

RESUMIENDO

1. La proteína de suero viene de la parte hidrosoluble de la leche.
2. Hay 3 tipos de proteína de suero: concentrado, aislado e hidrolizado.
3. Tiene algunas ventajas específicas, pero la gran mayoría de ellas son comunes con otras fuentes de proteína.
4. Es recomendable tomarla por comodidad mas que por otra cosa
5. Es bastante indiferente cuando tomarla, aunque puede ser recomendable tomarla alrededor del entrenamiento. Preferiblemente antes.
6. Si lo desea podrás tomarte un batido después de entrenar.

RUTA EL PITOLERO "ENTRADA POR SAN POLO"

Hola amigos, bonita mañana la del 14 de junio de 2014, la mañana comenzó a las 7:30 por la Finca San Polo, conocida por muchos Placentinos por descansar en su parte baja por la presa del Jerte o lo que todos los placentinos conocen como "La Presa", dónde muchos desarrollan actividades recreativas durante los fines de semana, aunque cada vez son más los que la aprovechan entre semana.

La ruta realizada  como bien dice el título de la entrada "el camino al Pitolero" por su acceso por la Finca de San Polo, en mi caso deje el coche  cerca del entorno para que a la vuelta no fuese tan dura, aún así sigue siendo dura, es una ruta que transcurre por caminos primarios con una buena plataforma, e incluso algunos tramos con cubierta de cemento, en su inicicio transcurre por terreno llano para poco a poco irse introduciéndo en una zona de escobas, tras unos 3km apróximadamente desde el acceso de la carretera que viene de Plasencia hasta la cochinera que podemos encontrar en dicha finca este recorrido comienza a ascender hasta llegar a la parte alta (las antenas) con unos 1436m y unos 36 km ida y vuelta, todos realizados en carrera o andando-corriendo, lo que recomiendo en este caso es que la realicéis con alguién que conozca bien el recorrido puesto que se realizan varios cambios de camino, y podrías ser que no llegaséis ni a las antenas, porsupuesto si la realizáis en estas fechas ir provistos de algo de comida y bastante agua puesto que es una zona con no mucha agua, 2litros no irían mal.

El recorrido sobre todo en la parte alta es muy bonito y con unas vistas excepcionales, yo en mi caso la hice con un amigo, y mi perro (pobre que paliza fueron 4 horas en total, y con 35 grados), decir que la parte final a la vuelta si salistéis tarde se os puede hacer eterno sobre todo por el calor, encontraréis dependiendo de la fecha dos o tres puntos de agua (desconozco la potabilidad pero yo bebí), tener en cuenta que estaréis subiendo más de una hora con lo que el gasto enérgetico es alto. Suele ser una zona de prácticas de motocicletas de la FF.CC.SS o por lo menos el día que nosotros fuimos, vimos unas 50 o 60 motocicletas. Dentro del recorrido podréis hacer actividades alternativas para los que hagáis deportes de montaña, rodeando al pitolero podéis encontrar varios picos entre ellos San Camello, y cerca Cabezabellosa pueblo desde el que podréis acceder al Pitolero e icluso por si queréis tomaros un refrigerio, por todo lo demás animaros, equiparos con agua y comida y echaréis una bonita mañana, saludos

MI PRIMERA MARATON

UN NUEVO COMPLEMENTO

¡UN BATIDO DE PROTEÍNAS, POR FAVOR!

Hace unos días nos llegaron algunas consultas acerca de los batidos de proteínas, consultas que hacían ver que los batidos eran algo dañino en todos los sentidos, y que temían por la salud de los que los tomaban. Esto nos da a entender que gran parte de la sociedad no sabe que son en realidad los batidos de proteínas.
Hemos vistos casos en los que las parejas, amigos o familiares de mucha gente que toma  batidos se creen que estos están tomando algo así como esteroides, anabolizantes o simplemente algo perjudicial para su salud, y les piden que dejen de tomarlos inmediatamente, ¿por qué? ¿Acaso saben estas personas lo que son los batidos de proteínas?

Qué son los batidos de proteínas

Antes de empezar a hablar de lo que piensa la sociedad de los batidos de proteínas queremos hacer un pequeño repaso a lo que realmente es este suplemento proteico, que aunque se ha hablado muchas veces en Vitónica de los batidos nunca está de más volverlo a aclarar para resolver las dudas que aún puedan existir.
Los batidos de proteína son suplementos alimenticios, es decir, son básicamente comida en polvo con un altísimo porcentaje de proteínas y un bajo y hasta nulo porcentaje de grasas, y una cantidad de hidratos variable que se adapta, normalmente, al objetivo al que está orientado el suplemento (definición o volumen).
Existen básicamente tres tipos diferentes de batidos de proteína dependiendo de la fuente de donde se obtengan esas proteínas, que bien puede ser del suero de la leche, la clara del huevo o la soja, pero sea cual sea la fuente las tres son proteínas de altísimo valor biológico, muy saludable para tu cuerpo, salud y músculos, son muchas las formas de presentación de las proteínas (batidos, bebidas refrescantes, barritas, tortitas,etc).

Pensamientos de la sociedad

Gran parte de la sociedad piensa que los batidos de proteínas son una forma de ganar músculo sin tener que hacer nada, puesto que piensan que son una especie de droga química que sólo con tomarlos hinchan los músculos de una manera rápida y simple, algo así como los esteroides.
Esto es sin duda por falta de cultura deportiva y porque saben que todas las personas culturistas toman entre otras cosas batidos de proteínas, al igual que la gran parte de la gente que van al gimnasio y tienen un cuerpo muy tonificado, y la sociedad cree que esto es debido principalmente al uso de batidos de proteínas.
Los batidos no son más que las proteínas aisladas bien de la leche, de la soja o de los huevos, por tanto es algo tan natural como comer una pechuga de pollo, una merluza, una ración de pulpo o de langostinos a la plancha, por poner algunos ejemplos, pero de una manera mucho más rápida, sencilla y limpia. No es más que eso.
Además la sociedad piensa que los batidos son muy perjudiciales para la salud y que te van destrozando por dentro, simplemente porque no son naturales, y sin embargo te lo dicen con una coca cola en la mano, una palmera de chocolate o incluso un cigarro en la boca, y sin embargo no te dicen nada si te comes una tortilla de 3 claras y un huevo con pavo, que en la base es lo mismo.

Frases de gente que desconocen lo que son los batidos

Hemos recopilado algunas frases de foros de internet de gente que hace preguntas y algunas respuestas de usuarios “expertos” en las que dicen cosas que no tienen mucho sentido, pues ninguna de ellas es verdad, ni tienen fundamento alguno, despues de cada frase hacemos un comentario a la misma:

• “Un amigo mío dice que son peligrosísimos y que cuando dejas de tomarlos se te caen los músculos“: la proteína ayuda a generar músculo gracias al entrenamiento, si se deja de tomar proteína simplemente iras perdiendo músculo, pero no se caerá nunca.
• “La gente que toma batidos de proteínas tarde o temprano acaban enganchados a ellos y no pueden vivir sin tomarlos”: es algo absurdo porque la proteína no tienen ningún efecto de adicción.
• “Hay gente que acaba en el hospital con el hígado destrozado por tomar batidos de proteínas”: todo en esta vida en exceso es malo, pero lo mismo podría pasar por una ingesta alta de proteínas a base de pescado, carne o marisco, una ingesta muy elevada de todo tipo de proteínas no es buena ni para el hígado ni para los riñones.
• “Yo no quiero tomar batidos de proteínas, quiero ganar músculo de forma natural“: los batidos de proteínas son tan naturales como la leche, y crear músculo se crea entrenando y descansando, y en ese descanso se regenera le músculo que necesita de proteínas, bien de alimentos o de suplementos como los batidos de proteínas.
• “Los batidos son malos si quieres proteínas tomate alimentos ricos en proteínas o barritas, pero nunca batidos que es demasiada proteína para el hígado“: un batido de proteínas equivale a 30 gr de proteínas, lo mismo que si comes 200gr de pechuga de pollo o dos latas de atún al natural, una cantidad no abusiva para el hígado
• “Los batidos dan positivo en un control de dopaje“: eso es imposible, la proteína nunca da positivo, si alguien da positivo no es por tomar batidos sino otro tipo de ayudas ilegales químicas.

Beneficios y cuando tomarlos

Los batidos de proteínas son utilizados principalmente por los atletas que necesitan alimento inmediatamente después de sus entrenamientos, la mayoría de la gente no puede hacer una comida inmediatamente después de la sesión de ejercicios y utilizan los batidos de proteínas como alternativa, además de que se asimilan mucho más rápido que cualquier otro alimento y el músculo lo aprovecha mejor.
Nosotros pensamos que sin batidos se puede obtener resultados muy parecidos, por eso creemos que para empezar a tomarlos es mejor que lleves un tiempo entrenando en el gimnasio y que veas necesario tomar algo más de proteína en los momentos idóneos para ello (mañana y post entreno).
Anotación: Si crees que los batidos son milagrosos es que estás más perdido que la gente que piensa que son perjudiciales. La musculatura se gana entrenando disciplinada e intensamente y con una dieta rica en proteínas, si no haces lo primero no tiene sentido que hagas lo segundo y mucho menos que tomes batidos.

I KM VERTICAL GUIJO DE SANTA BÁRBARA